Gosto muito de café. Quem não gosta?
Há quem afirme que é a bebida que mais se bebe no mundo inteiro.
No Séc. XIX tornou-se a bebida de eleição dos intelectuais elegantes europeus que, para desfrutarem desta bebida saborosa e em moda, se juntavam nos Cafés e aí debatiam as suas ideias literárias, artísticas, políticas etc. - as famosas Tertúlias.
O primeiro "Café" público foi inaugurado em Londes - o Café Royal" e que também era frequentado pela aristocracia. A seguir foi Paris a aderir à moda, também com a aristocracia a frequentar estes cafés sumptuosos, além dos intelectuais.
Londres Lisboa
Portugal, claro, também aderiu à moda, e o Café mais emblemático, por ser frequentado pelos intelectuais da época e ser de um luxo a que os portugueses não estavam habituados, foi o Café Marrare - invocado por Eça de Queirós no seu romance "Os Maias" - e hoje chamado A Brasileira do Chiado.
Como homenagem à época e a um dos seus frequentadores ilustres, já há alguns anos que podemos "encontrar" Fernando Pessoa na esplanada, bem instalado à mesa com a sua chávena de café.
Mas o melhor de tudo é que esta bebida indispensável é um bom estimulante do organismo, previne muitas doenças, dá-nos bem-estar e não tem as desvantagens dos outros estimulantes conhecidos que, ao contrário do café, são prejudiciais à saúde.
Além disso é a bebida predilecta quando encontramos um amigo que já não víamos há meses ou anos e a quem condivamos para um cafèzinho, enquanto desfiamos memórias passadas.
E amigos leitores .....vai um cafèzinho?
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